一、安装规定
1、厨房自动灭火系统的型式、数量以及相关参数，应根据厨房设备的类型、规模、环境条件等因素综合考虑确定, 且灭火剂应选用厨房设备专用灭火剂。
2、当一个防护单元需采用多套厨房设备自动灭火装置保护时，必须保证这些灭火装置在灭火时同时启动。
3、同一个防护单元内的所有喷嘴，应保证装置动作时同时喷放灭火剂。
4、厨房设备自动灭火装置的设计图纸应由厂家或其指定代理商完成，签字盖章后交管理方审核，审核后方可施工，设计图纸由管理方备案。
二、设置要求
1、喷嘴的设置区域应包◥括灶台上方、排油烟罩内和烟◥道进口端，确保保护区域内不留空白，并应均匀喷放灭火剂。
2、喷嘴的设置数量不应超过厨房设备自动灭火装置产品型号所允许的最大喷嘴数量。
3、每台灶具上方均应设置感温器，感温器应布置在易于接触到火焰热气∏流的位置，设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴↘线，感温器的动作温度应根据实际情况确定。
4、冷却水的进水管应设置过滤器和检修阀，系统处于正常工作状态时，检修阀应处于开启状态。
5、冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接，但不得接在生活用水管道阀的后面，确保冷却水喷放不受影响。如果接生活用水管道，则应设置倒流防止器，防止污染生活用水。